セロリご飯

セロリご飯
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

旬のセロリの使いきりご飯です

★材料

(2人分)

  • ご飯

    1~1.5合

  • 揚げ

    １枚

  • 白だし

    大さじ1~2

  • セロリ

    半~1本(含む葉)

  • ★酒

    適量

  • ★砂糖

    適量

  • ★醤油

    適量

  • ★炒り胡麻

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    揚げは熱湯をかけて余分な油を取りみじん切りにし、白だしで薄く味付けしたお米と一緒に普通に炊く

  2. 2.

    セロリは太い部分はスライス、葉元は微塵切りにし、炒めて★の調味料で甘辛く味付けする

  3. 3.

    炊き上がった1のご飯に2のセロリを合わせて混ぜ込む

★ワンポイントアドバイス

味付けはお好みで調整して下さい
セロリはは葉も使う方と彩りもきれいで香りも立ちます

foo♪さん

foo♪さん

いつも目分量で作る料理を作っている私がレシピブログに登録しちゃっていいのでしょうか… でも完成した料理…それはそれは美味しい物ばかりです(^^)