木の芽味噌作りました！（レシピ付）。レシピあり

旬には早いですが、デパ地下でピンピンの木の芽がたくさん売っていたので、作りたくてうずうずしていた木の芽味噌にしてみました。木の芽はすぐ傷むけど、木の芽味噌にすれば日持ちがするので嬉しいです！＜材料＞木の芽・・・20～30枚程度（2～3パック）白みそ・・・大さじ6......

料理研究家。来客の多い料理上手な家庭に育ち、幼少時からの料理好き。約4年のイギリス留学時には世界の料理に触れる。都内にて各国料理教室を主宰後、大阪北摂に転居。小5の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん