イチオシ！シンプルを極めた塩麹トマトソース。レシピあり

塩麹。ブームが去った感のある今も、もくもくと愛用し続けてます。中でもとっても気に入っているのがこのシンプルを極めたトマトソース。スープの素なんて必要なし。ハーブも、胡椒さえも使いません。塩麹の奥深いまろみ、コク、トマトとの相性の良さにいつも驚かされます！......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん