お彼岸の牡丹餅3種。中山寺へ安産祈願。

お彼岸の牡丹餅3種。中山寺へ安産祈願。
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    おいしそう！

今日はお彼岸の中日ですね。炭水化物と糖分控え中のため、牡丹餅はやめておこうかと迷いましたが＾＾：餡子は黒砂糖ちょっぴり＆塩味を効かせ、黒ゴマペーストを加えて。きな粉は大豆から炒った自家製をフープロで粉砕。そして、桜の塩漬けを添えた塩握り（？）を作りました......

musashiさん

musashiさん

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。