蒸し物の季節。鯛のかぶら蒸し。 レシピあり

蒸し物の季節。鯛のかぶら蒸し。
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    おいしそう！

実家から自家製のかぶが届いたので、迷わず作ったかぶら蒸し。かぶの優しい甘さと鯛の上品で柔らかい身・・ この組み合わせはやっぱり絶妙！難しそうに見えて、いたって簡単に作れるのもうれしい。かぼすの皮をあしらってアクセントにしました。「鯛のかぶら蒸し」＜材料＞2......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。