ディル香る☆北欧風ミートボール。レシピあり

北欧料理でよく使われるハーブ、ディル。魚との相性が良く、特にサーモンと一緒によく使われますが、ミートボールの肉だねにたっぷり投入してみました。これが大正解。清涼感がプラスされ一味違う仕上がりに♪焼き汁を利用したグレービーホワイトソースは「しょう油」が隠し......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん