詳細レシピ付き♪ 強力粉のレーズンスコーン。レシピあり

なかなかUPできませんでしたが、最近何度かスコーンを試作していました。中でも気に入ったのが強力粉を使ったこちら。生地を練って作るタイプなので硬くなるかな？と思ったものの、そんなことはなくちょうど良い歯ごたえでパサつき感もなし！こね過ぎに気を使ったり、生地を......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん