畑の夏野菜と牛肉の揚げ浸し。レシピあり

実家の畑から届いた夏野菜たち。猛暑の中収穫して送ってくれた母と姉に感謝！！大好きな夏野菜の揚げ浸し。牛肉も参加させてボリュームを出しました。茄子もピーマンも大きさは不揃いだけど、肉質が締まっていて味が濃いです。売ってるのよりずっと美味しい！「夏野菜と牛肉......

料理研究家。来客の多い料理上手な家庭に育ち、幼少時からの料理好き。約4年のイギリス留学時には世界の料理に触れる。都内にて各国料理教室を主宰後、大阪北摂に転居。小5の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん