北欧の新食感クッキー☆ドロンマル(drömmar) レシピあり

土井始子さん著「北欧の美味しいお菓子づくり」より。スウェーデンの定番クッキー、ドロンマル( drömmar )です。シンプルレシピからは想像できない、ざくざく＆ほろっとした新食感！低温で焼くので、独特のソフトさもあります。レシピより甘さを控え、ショートブレッド風に......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん