お節料理～煮しめ～。 レシピあり

お節料理～煮しめ～。
  1. おいしそう！

お節料理に欠かせないお煮しめ。筑前煮のように一つの鍋で一緒に煮るのもよいのですが、それぞれの食材を別々に、持ち味を生かした味付けで煮ると、味だけでなく仕上がりもより美しく仕上がります。少し手間はかかるけど、大皿や重箱に盛り付ければ食卓がパっと華やぐはず！......

musashiさん

musashiさん

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。