赤毛のアンの白いイングリッシュスコーン。 レシピあり

赤毛のアンの白いイングリッシュスコーン。
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    おいしそう！

もう何度も紹介している、大好きな大好きな、イギリス風のシンプルスコーン。 今回生地には卵を加えず、表面にも卵ではなく牛乳を塗って、中温で色白に焼き上げました。 こちら、文化出版局編「赤毛のアンのお料理ノート」を参考にしたもの。 本では牛乳は1/3カッ......

musashiさん

musashiさん

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。