輝くルビー色✨きゅんと酸っぱいしそジュース♪ レシピあり

この時期に出回る赤しそを使って、ジュースの原液を作りました。しそを煮出して→濾して→砂糖とクエン酸を加えるだけ！しその懐かしい風味、きゅんとくる甘酸っぱさ、美しく澄んだルビー色... 数年ぶりに作りましたが、改めてその魅力に惚れ惚れしちゃいま......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん