シャキシャキ生切り干し大根とにんじんのポン酢サラダ。 レシピあり

シャキシャキ生切り干し大根とにんじんのポン酢サラダ。
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    おいしそう！

煮物に使われることの多い切り干し大根。 水で戻しただけで美味しく食べられること、ご存知ですか？ ひなたの恵みが詰まった甘さとシャキシャキの歯触りを生かして、シンプルなポン酢サラダにしました。 「切り干し大根とにんじんのポン酢サラダ」 〈作り方......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。