チョップ・シシ(ミント風味の焼きとり)とパプリカの炒めもの。レシピあり

先日のトルコ料理の会で始めて作って、気に入った「チョップ・シシ」。トルコ風の焼きとりです。見た目は日本の焼きとりそっくりですし、作り方も簡単で、何よりシンプル旨し！レシピ本通りでもあっさり味で美味しかったのですが、もっとハーブと辛味をきかせ......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん