ご飯にもパンにもパスタにも！たけのこと菜の花のアンチョビー炒め。レシピあり

たけのこ、菜の花、せり、うど、わらびやぜんまいなど... 若い頃から、独特のえぐみのある春野菜や山菜に目がありませんっ。この時期の八百屋さんは、私にとって遊園地のようにわくわくする場所(笑) 本日は、行きつけの野菜産直店にて購入したたけのことワイルド......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん