使いみち自由自在！しそとくるみのジェノベーゼペースト。レシピあり

赤しそのしそジュースシロップを作り終わると、今度は青しそを使ったジェノベーゼペーストを作りをするのが近年のわが家の恒例となっています。本来はバジルと松の実で作るのがイタリアのジェノベーゼペーストですが、近年は青じそとくるみで作るこちらのレシピがお気に入り......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん