家にある調味料で！基本の肉味噌の作り方。 レシピあり

家にある調味料で！基本の肉味噌の作り方。
  1. おいしそう！

万能に使いまわせて保存もきく肉味噌は、特にこの時期とーっても便利な保存食。焼いたナスやズッキーニにかけたり、レタスに包んだり、そうめんやうどんにかけてジャージャー麵風に、冷ややっこに、炒め物に、ご飯のおともに・・・多めに作り置きしておけば、食事作りがぐー......

musashiさん

musashiさん

料理研究家。来客の多い料理上手な家庭に育ち、幼少時からの料理好き。約4年のイギリス留学時には世界の料理に触れる。都内にて各国料理教室を主宰後、大阪北摂に転居。小5の娘、夫との3人暮らし。