骨まで柔らかく♪ 圧力鍋で作るいわしのしょうが煮。レシピあり

栄養たっぷりで安価ないわしに目がないわが家最近は頭と内臓を処理済みのものがスーパーでに手に入るので、鮮度が良さそうな時は迷わず買ってしまいます。夫と私が好きないわし料理は「ベネチア風のマリネ」と「オイルサーディン」。そして、魚の煮物が大好きな娘(渋っ)はこ......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん