じゃがいものジェノベーゼペーストあえ。 レシピあり

じゃがいものジェノベーゼペーストあえ。
  1. おいしそう！

しそが旬の夏場によーく作り置きするのが、大大好きなジェノベーゼペースト。本来はバジルと松の実で作りますが、しそとくるみで作るのが我が家流。パスタやパンにはもちろん、茹で鶏や茹でダコ、魚のムニエルにかけたり、マヨネーズで伸ばしてサラダにかけたり。めんつゆや......

musashiさん

musashiさん

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。