ピリっとほろ苦。白ゴーヤとスライスオニオンの粒マスタードマヨあえ。 レシピあり

ピリっとほろ苦。白ゴーヤとスライスオニオンの粒マスタードマヨあえ。
  1. おいしそう！

週末、お気に入りの野菜の直売所で購入した珍しい野菜たち。今回使ったのはお初の白ゴーヤです。緑ゴーヤよりも苦みがやや少なめで、シャキシャキとみずみずしい印象。大きさは緑より一回り小さめです。生食が合うと思ったので、玉ねぎと一緒に塩もみして水気を絞り、粒マス......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。