子供も大好き！作り置き＆お弁当に！しっとり鶏むね肉のケチャップソテー。レシピあり

チキン料理が大好きなわが家以前はもも肉派でしたけれど(もちろん今も大好きですが)、近頃はすっかりむね肉派です。むね肉はパサつくイメージがあると思いますが、「下味」と「衣」で大化けするのです！その2点だけ押さえれば、味付けは自由自在。しょうゆ(味噌)とみりんで照......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん