日本産のSサイズ干しあわび「ふくあわび」。

1/22に放送された「ガイアの夜明け」で、一躍注目を浴びた食材があります。それが東北産干しアワビ。...

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。

華麗叫子さん