バジル×塩麹風味のチキンカツ。

バジル×塩麹風味のチキンカツ。
  1. おいしそう！

買ってきた鶏胸肉を、塩麹とほんの少しのバジルソースで2日ほど漬けてみました。...

華麗叫子さん

華麗叫子さん

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。