熊鍋 in 青森。

あと少しで5月。初夏の風が感じられる季節になりますね！ 2年前に祖父母の家を訪ねたときのバーベキューで、熊鍋を食べたのを思い出します。小さいころから訪ねるたびに振る舞ってくれる定番料理です。...

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。

華麗叫子さん