家カレー、金目のからあげ乗せ。

家カレー、金目のからあげ乗せ。
  1. おいしそう！

たっぷり4人分、お家カレーをつくったら、ひと晩で夫がほぼ食べてしまって、明くる日ひと皿分しか残っていない。具も崩れていたので、冷凍庫を探したら出てきた金目鯛の切り身をぶつ切りにして、粉を振ったらはたいて、素揚げしたものを乗せました。上新粉：片栗粉＝1：1だ......

華麗叫子さん

華麗叫子さん

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。