3ババ飯：金目煮つけ

3ババ飯：金目煮つけ
  1. おいしそう！

馴染みの魚屋さんに伯母が、「吉次（きちじ）が入ったら教えてけらい。」と頼んでいました。吉次はキンキのことで、なかなか家庭で口に入れる機会のない高級魚です。 翌日さっそく魚屋のおばちゃんから、「吉次は入らなかったけど、 金目鯛 ならいいの仕入れた」と連絡が。......

華麗叫子さん

華麗叫子さん

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。