セーグル・ノア・フリュイ(初のライ麦パン) レシピあり

セーグル・ノア・フリュイ(初のライ麦パン)
  1. 9
    おいしそう!

セーグル・ノア・フリュイ★ レーズン酵母で ライ麦ぱん初めて焼いてみたんだよ(●´ω`●) 重くなりすぎを警戒して ライ麦は20%にしたよ 【材料】 ・準強力粉200g ・ライ麦粉50g ・塩4.5g ・はちみつ8g ・自家製酵母元種100g ・水135g ・ドライフルーツ60g ・ローストしたくるみ40g 木の葉クープをいれてみた もうちょいお洒落さんになるはずだったんだけど 個人的に......

かろあみるくさん

かろあみるくさん

自家製酵母で毎日パン焼いてます☆息子がアレルギーなのでたまごを使わないパン・お菓子のレシピを考えてます♪カンパ、バゲット焼きにハマり中!