MKTDでバゲット。ベンチタイムありなし実験★ レシピあり

MKTDでバゲット。ベンチタイムありなし実験★
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    おいしそう!

MKTDでバゲット レーズン酵母ストレートで 冷蔵発酵した生地を 30分ベンチタイムをとって室温に戻したものと 冷蔵発酵後すぐに成形したもの。 どっちがどっちかわかる~? はいっ正解は… 長さ......

かろあみるくさん

かろあみるくさん

自家製酵母で毎日パン焼いてます☆息子がアレルギーなのでたまごを使わないパン・お菓子のレシピを考えてます♪カンパ、バゲット焼きにハマり中!