りんご酵母セレアル。ポムとニダベイユ

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おいしそう！

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今日の天然酵母ハイセミはアップルプレザーブ種です左がニダベイユ蜂の巣と言う意味のフランス語です。ピケをした生地にシナモンたっぷりのカスタードをのせプレザーブのリンゴにストロイゼをのせて焼きます。かなりのボリュームなりセレアル。ポムシードミックス入りです。今日は大きなニダベイユ1個とセレアル。ポム2個お持ち帰り試食は先生の焼いたニダベイユ頂きますさてさてそろそろ......