新物カボチャの煮物

新物カボチャの煮物
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    おいしそう！

料理紹介

新物のカボチャと筍を使っての定番料理です。

★材料

(4人分)

  • カボチャ

    １/２個

  • 筍水煮しておいたもの

    ３本

  • 干し椎茸

    ６枚

  • だし汁

    １カップ

  • 水

    ２カップ

  • 砂糖・醤油

    各大さじ3

  • さけ・みりん

    各大さじ2くらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    干し椎茸はもどしておく

  2. 2.

    カボチャ・筍・干し椎茸を適当に切って鍋に入れ調味料も一緒に入れる。

  3. 3.

    15分位煮て火を止めておく。

★ワンポイントアドバイス

ストウブ鍋をつかってみました。
あまり手順とか考えず材料全部一緒に入れるので楽です。

mamaまって～さん

mamaまって～さん

お料理はどちらかと言うと苦手ですが、美味しいと言ってもらえる事に喜びを感じます（*^_^*）