パッションフルーツのマカロン♪

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おいしそう！

ずいぶん久しぶりのマカロンネタです。けど焼いたのはちょっと前です＾＾この時頂いた青木さんのマカロン目指して、コックは少し厚みがあってでも中はほふって崩れるような、そんな感じをイメージして。今まで乾かさないマカロンを焼いてきたけど、コックがやや薄い。なので本物を食べてからは少し乾燥させてから焼いています。けど、昔私が乾かしてた頃よりは控えめな乾き具合で。私にしてはすごく理想的......