レシピブログ
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先日のおもてなしスイーツ第三弾はこちらの『ティラミス』に。ちょっと適当な層が残念な感じです(笑)ジェノワの厚みは同じだから結局は入ってるムースの分量は同じだけど層のバランスが感で入れたおかげでこんな事に。。。やっぱりお菓子は最後の最後まで丁寧にが大事ですね~。 もちろん使ってる大好きなマスカルポーネは●<冷蔵>エルエヴィール フレッシュマスカルポーネ 1kg これが冷蔵庫に入っていないと落 ...
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