桜マカロン♪

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おいしそう！

まだまだ寒いけど、春も近いし『桜マカロン』を焼きました。今回はこちらの桜の花を梅酢と食塩に漬けた後、塩抜き・乾燥させパウダー状にしたものをクリームに使いました。甘じょっぱい春の桜の香がふわ～～～んってして美味しい♪ いつもはこちらの桜あんをバタークリームに混ぜてたけど粉末を使うと余分な水分がなくて、マカロンが湿気にくくていいです♪ 桜といえば、ピンクでしょ♪ こちらの8色セット......