暑い時期にミルフィーユ修行

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おいしそう！

こんな気温が上がった時期にミルフィーユ作ってます。しかも連日ププッ (￣m￣*）パイなんてガレットデロワ以来だよ～＠＠絶対こんな気温じゃパイなんて無理無理ヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎって思っていたんだけど、意外と折りこめた（笑）使ってるバターは北海道よつ葉バター食塩不使用 450g 朝一でデトランプを作って、生地を休ませてる間にシートバターを作って冷蔵庫で待機。私いつもパンマットを使ってパイ生......