今季初のモンブラン♪

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おいしそう！

昨日下準備までしておいたおもてなしのお菓子の１つはモンブランでした。1年に数回しかモンブラン口金を使わないので、めちゃめちゃ難しくて上達できません＞＜この絞りがもっと上手にできるようになりたいなぁ～って思います。今回は３つのお菓子を作るのに時間がなくて、便利なサバトンマロンペースト 240gを使いました。本当はね、渋皮煮をつぶして濾して～って思っていたけど、無理だった（笑）こうやって最初からペ......