ダブルシュークリーム

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おいしそう！

久々にシュークリームを焼きました。シュークリームってなんでこんな美味しいんだろ！って自分でびっくりするわ（笑）(*ﾉ∪｀*)今回は贅沢にダブルシュー！粉は少し柔らかい生地に焼きたかったのでcotta 薄力粉ドルチェ 1kgエクリチュールで焼くのも好きだけどね。今回もこのシルパンを使って焼きました。シルパンを使って焼くとメッシュ状の網目から余分な水分が抜けて腰高の綺麗なシューが焼けます。ただ......