お楽しみ会のスイーツその２♪モンブランタルト♪

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おいしそう！

先日のお楽しみ会のおやつその２は『モンブランタルト』これね、秋に会う時はモンブランを絶対食べてもらいたいって思って栗の渋皮煮を作って瓶詰してたの。それを使ってモンブランタルト♪材料はこちら↓cotta フランス産小麦100％使用薄力粉エクリチュール 1kgサクサク生地にはこれ。プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgを入れるとコクが出る♪サクサクのタルトに仕上げるにはこのマトファー×cotta......