自家製渋皮煮のモンブラン♪

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おいしそう！

今年も無事栗の渋皮煮を作れたならば、これは外せないでしょ～♪ってことで今季２回目のモンブラン。前は6cmタルトリングで焼いたけど、今回は16cmのタルトリング。構成はいつも通り、ダマンドの中にも渋皮煮、シャンティーの中にも渋皮煮、モンブランクリーム栗尽くしの栗好きにはたまらない、栗嫌いには地獄のモンブランとなっております。こちらは先日大分から来てくださったお客様」にどうしても食べてもらいたくて。本......