レシピブログ
私の4月はアーモンドプードルを最速で1キロ使ってしまったマカロン月間となりましたw同じ人が同じオーブンで同じように作っていても瓜二つって出来がないのが困りもの。安定してない証拠です。( ̄^ ̄)ゞ見た目とかそんな代わり映えしないんだけど、作り手には違いがわかってしまっていつ手食べても同じ食感、味わいにしたいんです。最近cotta シルパット(240×360) で焼くマカロンにこだわって作っていて最初......
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