試作中のスノーボール

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おいしそう！

今日は夏休みにするお菓子教室の打ち合わせをしてきました。夏休みということで親子教室。例年は低学年の小さなお子さんとお母さんが参加するようで親子で簡単にできるレシピを考えてました。子どもって丸める作業が好きかな～ってのと、それでいて手がかからないものがいいのでアガーを使ったフルーツゼリーとこのスノーボールに決定。夏でもすぐ固まるcotta パールアガー8 100gを使ったフルーツゼリーです。クッキー......