サクサクプレーンサブレ♪

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おいしそう！

最近焼いたサブレ、私のレシピの中で一番たくさんの人が作ってくださっているであろうレシピです。クッキー生地にはcotta フランス産小麦100％使用薄力粉エクリチュール 1kgや北海道よつ葉バター食塩不使用 450gを使っています。今回不本意に回りのグラニュー糖が少なかったのだけが残念だけどあとは90点（笑）このレシピに小島ルミ先生と安食シェフの技をプラスして最近は作っています。↓やっぱりプロな......