レシピブログ
お仕事用に焼いたサブレ。レシピはこちら↓プレーンサブレ今回ももれなくこちらの材料で↓プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg が大好きで少量忍ばせるとコクが出ます。cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgサクサクの仕上げたいクッキーにはこれ。エクリチュールが好きすぎて神粉(笑) サクサクサブレにはマトファー×cotta シルパン 380×290がおすすめ。余分な油分が......
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