秋だからモンブラン♪

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おいしそう！

久々にお菓子ブログを開いてみたら、9月28日以来書いてなかった～。もう10月も2/3終わってしまうのに。月日はめちゃめちゃ早く流れているなぁ～と思いました。そんなこんなで秋には必ず作るモンブラン。自家製渋皮煮を作ったからにはこれは作らねば。でも今年の渋皮煮が美しすぎて（笑）この時期超忙しかったのに、きれいな栗と出会ったことと仕事を納品した隙間時間に作ることに。渋皮煮を成功させるか、失敗するかは丁寧......