ウグイのすだち南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

ウグイのすだち南蛮漬け。二人分うぐい…二尾玉ねぎ…1/2個こどもピーマン…1個しょうゆ…大さじ2 すだちの絞り汁…大さじ2 砂糖…小さじ1 片栗粉…適量揚げ油…適量 ①うぐいを三昧におろして、さらに一口大にそぎ切りにして、水気を拭き取り、片栗粉をつけて、油で揚げます。 ②玉ねぎを繊維を断ち切る様に千切りにし、こどもピーマンは薄く輪切りにします。 ③バットにすだちの絞り汁、しょうゆ、砂......