フンドーダイ
柚子胡椒レシピモニターに当選し、フンドーダイ柚子胡椒をいただきました。
大根の柚子胡椒漬け(大根1/6本分)
・大根・・・1/6本
・酢・・・大さじ4
・砂糖・・・大さじ3
・フンドーダイ柚子胡椒・・・小さじ2
①大根は皮を厚めにむき、スライサーでできるだけ薄く切る。
②保存瓶に酢、砂糖、柚子胡椒を入れて混ぜておく。
③大根を②に入れ、良く混ぜ、半日以上漬け込む。
サラダ感......
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毎日楽しく、旦那様のお弁当づくり。平日の夜はヘルシーご飯、週末はワインに合う料理を作り、楽しい二人暮らしです♪