レシピブログ
豚肉となすの 麻辣醤炒め(一人分) ・豚バラ薄切り…60g ・なす…1/4本 ・ 麻辣醤…小さじ1/2 ・醤油…小さじ1 ・みりん…小さじ1 ・ニンニクすりおろし…小さじ1/4 ①豚バラは3cmくらい、ナスは縦半分に切ってから薄切りにする ②フライパンで①ニンニクすりおろしを炒め、 麻辣醬と醤油、みりんを加えて絡めたら出来上がり。 麻辣醤の 花椒の痺れる辛味と豆板醤のコクが食欲をそそります。...
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