豚バラとなすの麻辣醤炒め

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おいしそう！

豚肉となすの麻辣醤炒め（一人分）・豚バラ薄切り…60g ・なす…1/4本・麻辣醤…小さじ1/2 ・醤油…小さじ1 ・みりん…小さじ1 ・ニンニクすりおろし…小さじ1/4 ①豚バラは3cmくらい、ナスは縦半分に切ってから薄切りにする ②フライパンで①ニンニクすりおろしを炒め、麻辣醬と醤油、みりんを加えて絡めたら出来上がり。麻辣醤の花椒の痺れる辛味と豆板醤のコクが食欲をそそります。...