レシピブログ
こんばんわ==★ 塩麹を使った超かんたんお料理~~♪ その1っ!! 「塩麹漬け豆腐・ねぎ塩麹添え~♪」 塩麹で! 安い豆腐(ふつーーのお豆腐)に 高級豆腐のうまみ・食感が加わる~?! 言いすぎかしらね~~ でも、確かにしっとりコクアップするんですよ~★ 木綿豆腐1丁は 厚みを半分に切って クッキングペーパーでくるんでから 重しをして水分を軽く抜いておきましょう~ ジップロック袋に入れて= 塩麹山......
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