茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め

茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め
  1. おいしそう！

今夜の晩ご飯は、茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め、長ネギのキムチ和え、味噌汁です。 茄子とピーマンのピリ辛味噌炒めは、 1.冷たいフライパンに胡麻油を敷き、ニンニクスライス、豆板醤を炒めます 2.香りが出て来たら、茄子とピーマンを炒めます 3.酒少々、味噌(小さじ1)、オイスターソース(小さじ1)を加えて完成 長ネギのキムチ和えは、長ネギとキムチの素を和え、白胡麻とカイワレ大根を散らして完成 味......

主夫修行中さん

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家事や料理を楽しくこなす独身男子の手料理紹介ブログです。