ワインの樽いただきました

ワインの樽いただきました
  1. おいしそう！

ご近所にあるワイナリーさんから 使用済みのフレンチオーク樽をいただきました。 ワインの樽は何年かすると香りや成分が抜けてしまうので、 3～5年程度で入れ替えるそう。 それにフランス産やアメリカ産があって、 そんなところにも醸造家の香りの好みやこだわりが出るみたい。 どぶろくワインを作りたい気持ちもあるけど、 ガレージでテーブルや作業台として使うか、 オブジェや花台として使うか、色々と思案中。 1......

風間ナオトさん

風間ナオトさん

幸蔵農園（http://kozonouen.thebase.in）＆ リュミエールデザイン（http://lumiere-design.net/index.html）の代表。 美大卒業後、デザイン事務所、出版社、広告代理店を経て、現在は究極の桃＆枯露柿を作るべく、日々精進しています。 アルファロメオ145とスズキGSX-R1000を所有。趣味のテニスは中級レベルです。お酒はワイン派。