ワインの樽いただきました

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おいしそう！

ご近所にあるワイナリーさんから使用済みのフレンチオーク樽をいただきました。ワインの樽は何年かすると香りや成分が抜けてしまうので、 3～5年程度で入れ替えるそう。それにフランス産やアメリカ産があって、そんなところにも醸造家の香りの好みやこだわりが出るみたい。どぶろくワインを作りたい気持ちもあるけど、ガレージでテーブルや作業台として使うか、オブジェや花台として使うか、色々と思案中。 1......

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: 風間ナオトさん

幸蔵農園（http://kozonouen.thebase.in）＆リュミエールデザイン（http://lumiere-design.net/index.html）の代表。美大卒業後、デザイン事務所、出版社、広告代理店を経て、現在は究極の桃＆枯露柿を作るべく、日々精進しています。アルファロメオ145とスズキGSX-R1000を所有。趣味のテニスは中級レベルです。お酒はワイン派。