黒豆レシピあり

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おいしそう！

小豆に続き、黒豆も作ってみました北海道黒豆①黒豆は水洗いし、豆の3倍の水量に7～8時間つけて戻す戻すとこんなにふっくらそのままでも食べれそうな感じ（笑）②鍋に水ごと移して、煮立ててアクをとり、湯を切る③圧力鍋に黒豆と、砂糖半分、塩、しょうゆ、水を入れて落としぶたと蓋をして強火にかける④ おもりが動いてシューシューいってきたら、弱火にして約10分加圧⑤火を止めて自然冷却し、圧力が下がったら蓋を......